EmilyFrisk

Slängde ihop en riddarkaka efter jobbet.
God och plättlätt :)

Recept;
• 4 ägg
• 6 dl socker.
• 3 dl vetemjöl
• 1 dl kakao
• 150g rumsvarmt smör
• 1/2 tsk salt
• 2 tsk vaniljsocker

Glasyr:
• 75g smör
• 1 dl sirap
• 2 dl socker
• 1 1/2 dl grädde
• 200g kokos

Såhär gör du:
Vispa ägg & socker pösigt.
Klicka i smöret & blanda i de torra ingredienserna.
Bred ut smeten i en långpanna & grädda i 15-20 min (200grader)
Sjud socker, sirap, smör & grädde i ca 5 min/tills det tjocknar - rör i kokosen.
Bred över det på kakan & grädda i ca 10 min till.
Skär i bitar :)